---

 

2012. Április 19.-én 19 órákor 7900 Ft/fő

Wunderlich Alajos kézműves borvacsorája

Ezen a páratlan borvacsorán 19 órai kezdettel mutatjuk be először Budapesten Wunderlich Alajos magán pincészetéből származó kézműves borait. Az est levezetője és sztár vendége – Wunderlich Alajos. Minket ért az a nagy megtiszteltetés, hogy az Európai Borlovag Renddel karöltve megszervezhetjük ezt a különleges eseményt. Éttermünk séfje csak erre az alkalomra egyedileg kreált ételkülönlegességeit kóstolhatjuk össze a nagy gondossággal kiválasztott borokkal. A vacsora után mindenki kedvezményes áron tud a borokból vásárolni Wunderlich Alajos saját kezű aláírásával. 

Borvacsora menü

1.  Villányi Olaszrizling 2011

Sült képviselő fészekben elrejtett házi sajtkrém álom

2. Villányi Rosé 2011

Diós csigaházon nyugvó libamájhab fantázia

3. Villányi Portugieser 2011

Duplán főzött fácán esszencia aszalt szilvás-húsos derelyével

4. Villányi Cabernet Franc 2009

Bükkfával tüzelt kemencében hosszan konfitált hízott kacsamell mignon, ropogós csicsóka tortán, piros szemelt ribizlivel tálalva 

5. Villányi Cabernet Sauvignon 2009

Friss kakukkfüves erdei vargányával összepréselt szürkemarha rostélyos páros borában párolva, sötét szójával wokban összepirított üveg tésztával 

6. Villányi Merlot 2006

Mauritiusi barnacukorban karamelizált Red Chief alma variációk sült linzer tésztával ölelve

 

A rendezvény helyszíne: Krúdy Terem

Asztalfoglalás telefonon: 2176756 vagy e-mailen: info@vorospk.hu

 

---

2010.04.19-én összehoztuk először, de nem utoljára az európai borlovagrendnek és a nagyközönségnek Wunderlich Alajos kézműves vacsoráját. A borok és az ételek összhangja jobban sikerült a vártnál és az által a vendégek hangulata is emelkedettnek bizonyult. Jóízűen fogyasztották el az ételeket és a minden fogáshoz illő finom borokat, jól érezték magukat. Ezt az elfogyasztott bor mennyisége is jól reprezentálja. Új, de mégis egy régi borvacsorai hangulat lett úrrá a házon. Az ismétlés elmaradhatatlan. Ősszel ugyanitt, ugyanennyien. Köszönjük a megtisztelő bizalmukat a megjelent vendégeknek.

 

Az esemény fotói itt érhetők el …. Kattints ide.