Дегустация вина и Ужин

Вина от Иштвана Бодри из Сексарда

11 апреля 2013 г.

Стоимость ужина 7900 Ft, включая 6 видов вина.

Мы представляем Вашему вниманию вина из подвалов Иштвана Бодри из Сексарда. Винодел Иштван Бодри примет участие в дегустации и будет рассказывать о своих винах. На ужине будут присутствовать члены Европейского Ордена Рыцарей Вина. Шеф-повар нашего ресторана специально для этого случая составил замечательное меню, состоящее из 6-ти перемен блюд. После ужина гости смогут приобрести понравившиеся вина по оптовым ценам с собственноручной подписью винодела на каждой бутылке.

Меню ужина

1. Civilis QV 2011 (Olaszrizling, Rajnai rizling, Rizlingszilváni) (белое, сухое)

Бурсен – французский крем из нескольких видов сыра

2. Sauvignon Blanc 2011 (белое, сухое)

Салат из молодых листочков с бальзамическим уксусом и оливковым маслом и рулетом из орехов и паштета из грудки цыпленка

3. Kékfrankos Rozi 2012 (розовое, сухое)

Филе ноги утки, выдержанное с сечуаньским перцем, зажаренное до золотистой корочки, подается с капустными галушками

4. Kadarka 2011 (köztársasági elnök bora) (вино президента Венгрии) (красное, сухое)

Конфит из баранины на основе из тушеных бобов с тимьяном и помидорами

5. Faluhely Kékfrankos Selection 2009 (красное, сухое)

Рулет из говядины с соусом из красного вина и домашними картофельными драниками

6. Faluhely Merlot Prémium Selection 2009 (красное, сухое)

Мусс из бельгийского шоколада с английским кремом

Место проведения ужина: зал Krúdy

Заказ столика по телефону: 2176756, на вэбсайте  или по эл. почте: info@vorospk.hu

Заказ столика обязателен.

Винодельческое предприятие Иштвана Бодри рядом с Сексардом, расположено в деревне Фалухей.