Восхитительные вина из частной коллекции Барнабаша Радича

Новые грани вин из Токая и Шомло

21 февраля 2013 г. в 19 часов

Стоимость ужина с вином: 6500 Ft

borkostolo1.jpg

borkostolo2.jpg

Меню и Вина

Аперитив

Zempléni Irsai Olivér (сухое) 2012 в сравнении с палинкой Zempléni Irsai törköly

Первая перемена

Холодец из телячьего языка, копченого свиного колена и гусиной ноги с кремом из 1свежего хрена

Вино: Tokaji Furmint (сухой) 2009

Вторая перемена

Классический суп из речных раков и свежий крутон с ароматом трюфелей

Вино: Bükkaljai Kékfrankos rosé (сухое) 2012

Третья перемена

Жаркое из поросенка, приготовленное по старинному рецепту, с капустным пирожком

Вино: Nagy-Somlói Olaszrizling (сухое) 2009

Четвертая перемена

Рагу из оленины с грибами в тарталетке

Вино: Сюрприз - вино из бочки! Syrah (красное) 2012

Пятая перемена

Карнавальный пончик с соусом из абрикосов Барбара

Вино: от Барбары – Furmint позднего сбора (сладкое) 2007

Сюрпризы от винодела! Новые вина ждут Вашей оценки!

После ужина можно купить вина с собственной подписью винодела по ценам производителя!

Заказ столика по-телефону: 2176756 или e-mail: info@vorospk.hu

dugo.jpgVPK.gif